Restaurant
Tobias kocht.
Maximal 60 Kilometer.
Alles andere kommt nicht rein.
Tobias Wallner, 12 Jahre Tirol, davor Söllring und Steirereck. Er kocht regional-konsequent — und das heißt bei uns: maximal 60 Kilometer Radius für alle Zutaten. Was nicht aus der Region kommt, steht nicht auf dem Teller.
30 Plätze. Dienstag bis Sonntag, abends ab 18 Uhr. Montag Ruhetag — auch Köche brauchen einen Tag ohne Herd.
Drei Gänge, die sich lohnen. Keine endlose Karte, kein Amuse-Bouche-Theater. Gut essen, guten Wein dazu, STILL SCHMECKEN.
Öffnungszeiten
Plätze
30 Plätze · Reservierung empfohlen
Tisch reservieren
In der Küche
Tobias Wallner
Küchenchef
12 Jahre Tirol, davor Söllring + Steirereck. Kocht regional-konsequent, max. 60km Radius für alle Zutaten. Was er nicht kennt, verarbeitet er nicht. Was er kennt, bereitet er so zu, dass Sie es wiedererkennen — und sich trotzdem wundern.
Häufig gefragt
Halbpension verpflichtend?
Nein. Frühstück ist im Zimmerpreis. Abends entscheiden Sie selbst — unser Restaurant ist Di–So geöffnet, viele Gäste mischen mit lokalen Wirtshäusern.
Gibt es eine feste Speisekarte?
Die Karte wechselt mit der Saison und dem, was Tobias am Morgen auf dem Markt findet. Drei Gänge, die sich lohnen. Mehr brauchen Sie nicht.
Hunger bekommen?
Reservieren Sie Ihren Tisch — 30 Plätze gehen schnell.
Tisch reservieren